الملكة
 عدد الرسائل : 573
العمر : 37
السٌّمعَة : 1
نقاط : 41384
تاريخ التسجيل : 21/03/2008
 |  موضوع: ارز بالبصل والكبدة الخميس يونيو 26, 2008 11:42 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته النهاردة هنعمل طبق ارز بالبصل والكبدة  كوب رز مغسول ومنقوع لمدة ساعه كوب مرقه كبده دجاج الكميه حسب الرغبه بصله كبيره مضروبه في الخلاط بهارات فلفل ملح زيت  نقوم بوضع القليل من الزيت في قدر على النار ثم نضع البصل المفروم ونقلب جيدا الى ان يذبل البصل ثم نضيف قطع الكبده ونقلب جيدا ثم نضع الارز المغسول والمنقوع والمصفى جيدا في القدر ونقوم بتقليبه جيدا على النار لمده 5 دقائق ثم نقوم بوضع المرقه مع مراعاه ان تكون النار عاليه الى ان يتشرب الارز الماء مع التقليب من الحين للاخر ثم نقوم بوضعه على نار هادئه وتحته الشياطه او الصاجه لينضج على نار هادئه وادى الطبق فى النهاية \ \ \ \  بالهنا والشفا | |
|
