الملكة
 عدد الرسائل : 573
العمر : 37
السٌّمعَة : 1
نقاط : 42686
تاريخ التسجيل : 21/03/2008
 |  موضوع: قطايف بالشربات الخميس سبتمبر 04, 2008 12:43 am | |
|   المقــــــــــــادير.........كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقـــــــــــهتذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالجوز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليهاالشربات وتصبح جاهزة للتقديم....  | |
|
مشاعر متناقضه
عدد الرسائل : 152
العمر : 35
السٌّمعَة : 1
نقاط : 42002
تاريخ التسجيل : 24/06/2008
| | موضوع: رد: قطايف بالشربات الجمعة سبتمبر 05, 2008 7:57 pm | |
| السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شكرا ليكي ياملكه على القطايف دى
انا قلت لماما تعملها ووعدتنى وقالتلى
انشاء الله خلال رمضان الي جاي
هتحاول جاهده انها تعملهاههههههه | |
|
الملكة
عدد الرسائل : 573
العمر : 37
السٌّمعَة : 1
نقاط : 42686
تاريخ التسجيل : 21/03/2008
| | موضوع: رد: قطايف بالشربات السبت سبتمبر 13, 2008 12:50 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنة وانتى طيبة يامشاعر
اشكرك على مرورك الطيب
وبالهنا والشفا
وانتى اطلبى وانا انفذ
ولكن قوليلى ليه مستعجلة اوى كدة ادى لماما فرصة سنتين قدام
وكل عام وانتم بخير | |
|
